Закаточная машинка, предназначена для закупорки металлической крышкой стеклянных банок при консервировании в домашних условиях. На крышку, надетую на банку, установить приспособление для закупорки. Ручки должны находиться под углом 90°. Плотно прижать приспособление к крышке. Придерживая одной рукой нижнюю ручку, другой нажать на подвижную верхнюю ручку до упора вниз. Поднять верхнюю ручку в первоначальное положение и снять приспособление с банки. Крышка считается нормально закатанной, если она не проворачивается на банке усилием руки и при опрокидывании банки на крышку не наблюдается просачивание жидкости наружу, а внутри банки не наблюдается появление пузырьков воздуха.